2025-09

ブルゴーニュワインを理解するうえで欠かせないのが「産地ごとの違い」です。同じピノ・ノワールやシャルドネを使っていても、土地や気候によって「別のぶどうかな？」と思うほどに味わいが変わります。その要因となっているのが、ブルゴーニュ地方の独特の地...

ブルゴーニュワインの最大の魅力は、シンプルでありながら奥深いブドウ品種にあります。赤ワインの主役は「ピノ・ノワール」、白ワインの主役は「シャルドネ」。この2品種だけで、世界のワインファンを虜にしてきました。しかし、なぜブルゴーニュではこの2...

フランスワインの代名詞といえば「ボルドー」と「ブルゴーニュ」。その中でもブルゴーニュは、世界中のワイン愛好家が憧れる特別な存在です。繊細でエレガントな味わいに加え、地域や畑ごとに異なる個性があるため、「一度ハマると抜け出せない」と言われるほ...

ワインは「生きている飲み物」と呼ばれるほどデリケートな存在です。生産者が丹精込めて造り上げたワインは、保存環境や流通状態によって品質が大きく変わってしまいます。せっかくの一本を最高の状態で楽しむためには、購入先がとても重要です。この記事では...

ワインは「生きている」と聞いたことはありませんか。実際のところ、ワインはそう呼ばれるほどデリケート。せっかく購入したお気に入りの一本も、保管環境が悪ければ本来の味わいを失ってしまいます。特に日本は四季の温度変化や湿度差が激しいため、常温放置...

はじめにワインセラーは「ワインを守るための冷蔵庫」といわれるほど、温度や湿度を安定させる重要なアイテムです。しかし、初めて購入する方の多くは「価格帯が幅広すぎて、どれを選べばいいの？」と迷ってしまうのではないでしょうか。そこで今回は、価格帯...

ラベル・格付け・産地を学んで、あなたにぴったりの1本を選ぶためにはじめに数回にわたってお届けしてきた「ボルドーワイン解説シリーズ」も、いよいよ最終回となりました。これまでの記事では、第1回：ボルドーワインの基礎知識（地域・ブドウ品種・赤白の...