Yurumama624

こんにちは！ゆるママです。スパークリングワインには、開けた瞬間の「ポン！」という音、グラスに立ちのぼるきめ細かな泡、そして飲んだときの爽快感など、他のワインにはない魅力がありますよね。日常の食事を格上げする力もあれば、大切な人との記念日やお...

こんにちは！ゆるママです。スパークリングワインはフランスのシャンパーニュ地方が発祥として知られていますが、いまや世界中で造られ、各地で個性豊かなスタイルが生まれています。シャンパーニュの格式高い伝統から、イタリアの陽気で親しみやすいプロセッ...

こんにちは！ゆるママです。スパークリングワインは「泡があるワイン」という点では共通していますが、そのスタイルは実に多彩です。甘口から辛口までの 甘辛度の違い白・ロゼ・赤といった 色の違い泡の強さによる 発泡度の違いこれらの分類を知ることで、...

こんにちは！ゆるママです。ブログ内でもお伝えしている通り、ワインは非常にデリケートなお酒です。温度や湿度、光の影響によって品質が大きく変わってしまいます。特に日本のように四季の寒暖差が激しい環境では、常温での長期保管はリスクが高く、せっかく...

こんにちは！ゆるママです。スパークリングワインの最大の特徴は、グラスに注いだ瞬間に立ちのぼる泡ですよね。ではその泡は、どのようにしてワインの中に閉じ込められているのでしょうか？実はスパークリングワインにはいくつかの製法があり、どの方法で造ら...

こんにちは！ゆるママです。暑い季節やパーティの始まりに欠かせないのが、シュワシュワと弾ける泡が魅力のスパークリングワインですよね。ですが、みなさんはスパークリングワインがどういうものなのかご存知でしょうか。「炭酸ガスを入れているの？」「シャ...

こんにちは！ゆるママです。フランスワインの頂点のひとつとして世界中の愛好家を魅了し続ける ブルゴーニュワイン。「なぜここまで特別なのか」「どう選べばいいのか」…初心者さんには少し複雑に感じるかもしれません。これまでの記事では、歴史や産地、品...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインを選ぶとき、多くの人が迷うのが「どの生産者のものを選べばいいのか」という点です。同じ産地・同じ品種でも、生産者によってワインのスタイルや品質は大きく変わります。今回は、ブルゴーニュを代表する生産者...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインの世界を知るうえで、絶対に欠かせない存在が ネゴシアン（Négociant ） 。ワインショップやレストランで「ルイ・ジャド」「ジョセフ・ドルーアン」といった名前を見かけたことがある方も多いのでは...

こんにちは！ゆるママです。フランスワイン、特にブルゴーニュワインを選ぶときに多くの人がつまずくのが ラベルの読み方 です。「産地名ばかりで品種がわからない」「どのくらい格付けが高いのか見分けられない」と感じたことはありませんか？今回は、実際...