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こんにちは！ゆるママです。ワインを飲む楽しみのひとつが「料理との相性（ペアリング）」ですよね。初心者さんの頃は「赤は肉、白は魚」というシンプルな法則で十分ですが、中級者さんになるとそれだけでは物足りなく感じるはず。ワインの味わいを引き立てる...

こんにちは！ゆるママです。ワイン選びに慣れてきた方が必ず直面するのが「ラベルの読み解き」。「たくさん書いてあるけど、どこを見ればいいの？」と戸惑う方も多いでしょう。実は、ラベルには そのワインの「身分証明書」 ともいえる情報が詰まっています...

こんにちは！ゆるママです。中級者講座の第３回目は、ワインの味わいや香りを決定づける要因について。ワインの特徴を左右するのは、ぶどう品種だけではありません。そのぶどうがどこで育ち、どんな気候・土壌で醸されたか、つまり産地がワインの個性をつくり...

こんにちは！くろねこです。前回は「ワインの学び方」について、気軽に始められる方法を3つご紹介しました。今回はその中でも、特に忙しい方におすすめの「オンラインワインスクール」に焦点を当てて、そのメリットや選び方のポイントをじっくり解説します。...

こんにちは！くろねこです。ワインに興味はあるけれど、「難しそう」「今は勉強する時間がない」と感じていませんか？実は、ワインはちょっとした学び方を知るだけで、自分で選んで楽しめるようになりますよ。今回は、忙しいあなたにぴったりのワインの学び方...

こんにちは！ゆるママです。ワイン中級者講座も第2回目。初心者講座と比べてぶどうの品種やワイン用語が増えて、「少しややこしくなってきたな」と感じる方もいるかも知れませんね。一度に覚える必要はないので、試した品種からしっかり覚えていくなど、少し...

こんにちは！ゆるママです。ワイン初心者講座が終わり、「赤・白の違いが分かるようになってきた」「理由を持ってワインを選びたい」という気持ちが芽生えてきたのではないでしょうか？今回からは少しステップアップして、ワイン中級者講座を解説していきたい...

こんにちは、ゆるママです。全5回にわたってお届けしてきた「ワイン初心者さんのための基本シリーズ」も、いよいよ最終回ですね。ここまでお読みいただいたあなたは、すでに 「ワインを選んで楽しむ力」 をつける方法をご存知かと思います。今回はこれまで...

こんにちは、ゆるママです！ワインをもっと身近に楽しみたいみなさまへ、前回までは「ワインの基本」「ブドウ品種」「産地」「料理とのペアリング」などをお伝えしてきました。今回は、いよいよ 「お店や通販でワインを選ぶときの決め手」＝ラベルの読み方 ...

こんにちは、ゆるママです！これまでの記事では、ワインの基本や飲み方についてご紹介してきました。今回は、お家でのワインをもっと楽しくする「料理との相性（ペアリング）」についてお話しします。ワインとお料理を合わせるには、「赤は肉、白は魚」といっ...