ブルゴーニュ

こんにちは！ゆるママです。フランスワインの頂点のひとつとして世界中の愛好家を魅了し続ける ブルゴーニュワイン。「なぜここまで特別なのか」「どう選べばいいのか」…初心者さんには少し複雑に感じるかもしれません。これまでの記事では、歴史や産地、品...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインを選ぶとき、多くの人が迷うのが「どの生産者のものを選べばいいのか」という点です。同じ産地・同じ品種でも、生産者によってワインのスタイルや品質は大きく変わります。今回は、ブルゴーニュを代表する生産者...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインの世界を知るうえで、絶対に欠かせない存在が ネゴシアン（Négociant ） 。ワインショップやレストランで「ルイ・ジャド」「ジョセフ・ドルーアン」といった名前を見かけたことがある方も多いのでは...

こんにちは！ゆるママです。フランスワイン、特にブルゴーニュワインを選ぶときに多くの人がつまずくのが ラベルの読み方 です。「産地名ばかりで品種がわからない」「どのくらい格付けが高いのか見分けられない」と感じたことはありませんか？今回は、実際...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインを理解するうえで欠かせないのが「産地ごとの違い」です。同じピノ・ノワールやシャルドネを使っていても、土地や気候によって「別のぶどうかな？」と思うほどに味わいが変わります。その要因となっているのが、...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインの最大の魅力は、シンプルでありながら奥深いブドウ品種にあります。赤ワインの主役は「ピノ・ノワール」、白ワインの主役は「シャルドネ」。この2品種だけで、世界のワインファンを虜にしてきました。しかし、...

こんにちは！ゆるママです。フランスワインの代名詞といえば「ボルドー」と「ブルゴーニュ」。その中でもブルゴーニュは、世界中のワイン愛好家が憧れる特別な存在です。繊細でエレガントな味わいに加え、地域や畑ごとに異なる個性があるため、「一度ハマると...