ゆるっとワイン講座 南アフリカワイン完全ガイド｜歴史・産地・品種・おすすめ銘柄まとめ
世界各国のワインが日本でも手軽に楽しめるようになった今、近年注目を集めているのが南アフリカワインでしたよね。フランスやイタリアほどの知名度はまだありませんが、高品質・高コスパ・独自の個性を兼ね備えたワインが豊富に揃い、「次にブレイクするワイ...
南アフリカ
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ゆるっとワイン講座 第5回：南アフリカの注目ワイナリーと生産者｜伝統と革新が生む個性
南アフリカワインの魅力は、自然環境やブドウ品種だけでなく、造り手の個性 によっても大きく形作られています。歴史ある名門ワイナリーが品質の基盤を支える一方、若手や新進気鋭の生産者たちが革新的な挑戦を続け、世界の注目を集めています。今回は、南ア...
ゆるっとワイン講座 第4回：南アフリカワインの格付けと品質保証制度を徹底解説
ワインを選ぶときに気になるのが「格付け」や「品質保証」。フランスのAOCやイタリアのDOCGなどを知っている方なら、「南アフリカにも同じような制度があるの？」と疑問に思うかもしれません。南アフリカにも独自の W.O.（ワイン・オブ・オリジン...
ゆるっとワイン講座 第3回：南アフリカのワイン品種｜ピノタージュとシュナン・ブランの魅力
南アフリカワインの特徴を知るうえで欠かせないのが 「ブドウ品種」 です。産地の気候や土壌がワインの個性を形作る一方、品種は味わいや香りの「設計図」とも言えます。南アフリカには、フランスやイタリアなどでもおなじみの国際品種と、南ア独自に発展し...
ゆるっとワイン講座 第2回：南アフリカのワイン産地完全ガイド｜ステレンボッシュからスワートランドまで
南アフリカワインの魅力を深く知るために欠かせないのが「産地の理解」です。ワインはブドウの栽培環境＝テロワールに大きく左右されます。南アフリカには、フランスのボルドーやブルゴーニュに匹敵するような銘醸地から、革新的な新興エリアまで多彩な産地が...
ゆるっとワイン講座 第1回：南アフリカワイン入門｜歴史と魅力をわかりやすく解説
「ワイン」と聞くと、フランス・イタリア・スペインといったヨーロッパの国々を思い浮かべる方が多いでしょう。いわゆる「旧世界ワイン」が長らくワインの王道とされてきました。しかし、ここ数十年で注目度を急速に高めているのが 南アフリカワイン です。...