ゆるっと宅飲み研究所

はじめに「赤・白の違いが分かるようになってきた」「理由を持ってワインを選びたい」という気持ちが芽生えてきたら、あなたはもう“中級者の入口”に立っています。ワインは知識が少し加わるだけで、ただ飲むだけではなく“選び、比べ、楽しむ”深い世界が広...

こんにちは、くろねこです！全5回にわたってお届けしてきた「ワイン初心者のための基本シリーズ」も、いよいよ最終回です。ここまでお読みいただいたあなたは、すでに 「ワインを選んで楽しむ力」 をしっかり身につけています。今回はこれまでの学びを振り...

こんにちは、くろねこです！ワインをもっと身近に楽しみたいみなさまへ、前回までは「ワインの基本」「ブドウ品種」「産地」「料理とのペアリング」などをお伝えしてきました。今回は、いよいよ 「お店や通販でワインを選ぶときの決め手」＝ラベルの読み方 ...

こんにちは、くろねこです！これまでの記事では、ワインの基本や飲み方についてご紹介してきました。今回はワインをもっと楽しくする「料理との相性（ペアリング）」についてお話しします。「赤は肉、白は魚」といったフレーズを聞いたことがある方も多いと思...

こんにちは、くろねこです。前回は「赤・白・ロゼ・スパークリングの違い」についてお話しました。今回は、ワインをさらに美味しく楽しむための 飲み方の基本 のご紹介です。「赤ワインは常温で飲むって本当？」「グラスって何種類も必要なの？」「コルクっ...

こんにちは！くろねこです。前回の記事では「ワインってどんなお酒？」という基本をご紹介しました。今回はもう一歩進んで、赤ワイン・白ワイン・ロゼ・スパークリングの特徴や味わいの違いについて詳しく見ていきましょう。「赤は渋い？白は爽やか？ロゼは甘...

こんにちは！くろねこです。今日は「ワイン初心者さんがまず知っておきたい基本」についてご紹介します。くろねこ界隈では、「ワインってなんだか難しそう」「どれを選んでいいか分からない」という声をよく聞きます。でも実際のところ、基本をちょっと知るだ...

まだまだ残暑が残るこの季節は、きりっと冷やした白ワインで乾杯したいものですよね。そこで今回は、1,000円台で購入できるおいしい白ワインを5本ご紹介します。麺類や冷たいものになりがちな夏の食卓も、白ワインを添えることでゆったりと、楽しい晩酌...

子育てや家事で忙しく過ごしていても、夜の晩酌の時間はようやく一息つける大切な時間ですよね。そんな時間はおいしい赤ワインを飲んでゆったりと過ごしたいもの。でも、実際にお店を見てみると種類が多くて「どれを選べば良いかわからない」という方もいるの...