ブルゴーニュ ワイン ネゴシアン

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインを選ぶとき、多くの人が迷うのが「どの生産者のものを選べばいいのか」という点です。同じ産地・同じ品種でも、生産者によってワインのスタイルや品質は大きく変わります。今回は、ブルゴーニュを代表する生産者...

こんにちは！ゆるママです。ブルゴーニュワインの世界を知るうえで、絶対に欠かせない存在が ネゴシアン（Négociant ） 。ワインショップやレストランで「ルイ・ジャド」「ジョセフ・ドルーアン」といった名前を見かけたことがある方も多いのでは...