ブルゴーニュ 産地　ブルゴーニュ 地域

ブルゴーニュワインを理解するうえで欠かせないのが「産地ごとの違い」です。同じピノ・ノワールやシャルドネを使っていても、土地や気候によって「別のぶどうかな？」と思うほどに味わいが変わります。その要因となっているのが、ブルゴーニュ地方の独特の地...